橋本農場

４月 籾蒔き／苗づくり

一年の始まりはここから。
当農場は全３５町を有する田んぼに色々な品種を栽培致します。
成長しやすい床土を使い、種を捲き上土をかけ育描機に入れます。
温度湿度を管理し、元気な苗を育てていきます。
水の管理、天候の管理一番大事な春の大仕事です！

５月 田植えと刺し苗

育てた苗を田植え機を使いキレイな一直線で田植えをしていきます。
家族総出で田植えをします。
単に田植えだけでなく、田んぼの土を柔らかく稲に適した土壌に耕します。
荒掻き・代掻き後に準備ができた土地から田植えを開始します。
均等に植える事ですくすく育つよう気を配ります。

６月 草取りの日々

夏は雑草との闘いの日々！
雑草が生い茂る時期ですが、苗が負けてしまうため一生懸命除草します。
あぜ道から田んぼの中までありとあらゆる草を退治ｗ
トラクターに取り付ける大型草刈り機を使いキレイさっぱり♪
日当たりと風通しを良くする事で成長を促進させます！

７月 出穂

暑い日々の中ついに出穂（しゅっすい）です。
稲の先端に穂が咲き、美味しいお米への準備は万端です。
先月の雑草との闘いもさることながら、プラスで害虫との闘いも始まります！
穂の具合を各田んぼをチェックし、病気などがないかをチェックします。
美味しいお米を届けるために暑さと戦い育てます。

8月 稲の成長・草取り

ここまできたら後は水の管理と雑草のチェック、チェック、チェック。
稲穂に色も付き始め、刈るまであと少し。
暑いのは相変わらず変わらないですが、６，７月の頑張りによって
穂の実りが変わってきます！
稲刈りの準備を始めつつ収穫を待ちます。

９月 稲刈り

「実るほど頭を垂れる稲穂かな」
まさに黄金の稲穂、沢山の実をつけた稲穂は頭を垂れて収穫を迎えます。
ここに至るまで沢山の自然との共存が必須になります。
雨が多すぎても、日が強すぎても、美味しいお米はできません。
大切に真剣に自然からの恵みをもらう事で美味しいお米が育ちます！

９月 脱穀／籾すり

美味しく実り収穫したお米を乾燥、脱穀します。
美味しいお米を届けるために直射日光を避け涼しい場所で保管し、
発送直前に精米しお届けいたします。
作っているお米でそれぞれの個性がありますので、ぜひ問い合わせて下さい♪
コシヒカリ・みずほの輝き・キヌヒカリ